一般我們所說的香料廠主要是針對食用或者日用香料的生產的廠。這些香料的氣味濃烈，如果排放前不進行處理，其排放氣味可能影響到方圓幾公里甚至幾十公里。而現實生活中針對香料廠的投訴也是很常見，因為氣味太明顯了，而且跟飯店的氣味比起來更讓人難以接受。

目前食用香料廠的生產車間基本采用的是密閉式的潔凈車間，車間揮發性的氣體很小，主要污染物還是通過通風排放管道直接外排造成的影響。

針對該排放物的成分、濃度及生產時長等因素綜合考慮，選用方形旋流噴淋塔、UV光解除味設備、活性炭吸附設備對該混合香料的氣味進行處理。

方形旋流噴淋塔主要是吸附一些可溶性的氣體、UV光解設備主要利用高能的光波對氣味分子進行裂解并利用產生的臭氧的強氧化能力，對氣味分子進行氧化分解，而活性炭吸附箱設備主要是對前端未處理充分的氣體進行二次吸附處理，同時還有個功能就是對前端UV產生的部分成分，進行吸附，避免凈化設備本身帶來的附加的污染物對空氣造成影響。

要注意的是，一般香料廠、香精廠或者說是食用化工原料廠等產生高濃度氣味的廠，在進行氣味吸附處理時，一定不能選擇單一的處理設備，一定要根據氣體成分和濃度選擇系統性的處理方式。

工業類的廢氣因為其連續性和規模性，其影響范圍遠遠超過單獨餐飲產生的影響，有的甚至成為某些地方的支柱產業或者特色產業，因此在對這些工廠類的廢氣進行處理時，一定要提前做好環保方案的規劃，免得在正式投產后引發周邊居民投訴，造成不好的社會影響。

by Steven Yuan